Rengör och desinficera flaskorna innan du fyller dem för att undvika matförgiftning.
När man tappar matprodukter som vin, öl eller tillförd olja är det viktigt att se till att inga bakterier gör det i flaskan för att undvika att bli sjuk. Om flaskorna är gamla och oxiderade skulle de flesta kasta dem snarare än att rengöra dem. Detta beror på att oxidationsprocessen tar bort mineraler från glaset, vilket gör att det blir sprött. Det kommer också att lämna det groddigt, inte bara att det ser dimmigt ut, utan också ger platser för bakterier att samla och föda upp. Men om du vill använda dessa, använd en kommersiell oxidationsborttagare på dem och sedan desinficera dem.
Saker du behöver
- Oxidationsborttagare (valfritt)
- Skyddsglasögon och handskar
- Saneringslösning eller buffrade alkaliska paket
- Flaskborste
- Flasketräd (valfritt)
Ta på skyddsglasögon och handskar.
Blanda upp reningslösningen i ett förhållande på 1 tsk. till 1 gallon varmt vatten eller som anges på flaskan. Om du föredrar, köpa ett paket buffrat alkaliskt, som kommer förmätt i 2 till 5 gallon.
Skrubba flaskorna inifrån och ut med en flaskborste, som är speciellt utformad för att komma in i flaskorna. Se till att allt gummi från etiketterna tas bort från utsidan.
Skölj flaskorna i rengöringslösningen och se till att alla inre delar har sköljts.
Ställ flaskorna upp och ner på ett steriliserat flaskträd för att torka helt.
Även om det är viktigt att låta flaskorna torka, är det också viktigt att flaska maten så snart som möjligt innan bakterier kan återinföras i flaskorna.
