Enligt USDA är i genomsnitt 60 kg. av nötkött äts av varje amerikan varje år. Nötkött tillagas lätt i ugnen, på grillen eller i en lerkruka. Crock krukor gör för snabb förberedelse av en runda ländstekt spets stekt. Denna stek är mindre anbud än topplänst eller ländstekt, men den långa, långsamma tillagningen i en lerkruka myrar detta snitt av nötkött.
Saker du behöver
- 1 paket torkad lök soppblandning
- 1 medium lök
Steg 1
Lättbrunt nötköttrundstycket stek i en medium varm stekpanna efter att du har trimmat allt fett från steken. Brun alla sidor genom att vrida steken.
Steg 2
Placera den brunade steken i lerkruken. Vrid lerkruka på den "låga" inställningen.
Steg 3
Hacka löken i 1/2-tums bitar. Ordna lökbitar runt steken i lerkruka.
Steg 4
Tillsätt lökssoppblandningen till 1 kopp varmt vatten. Rör ihop tills det är löst och häll över steken i lerkruka.
Steg 5
Täck crock potten och koka ländstycket rostade sju till åtta timmar på låg värme. Ta bort steken och lägg den på ett fat i 15 minuter innan du skiver. Skiva och servera på ett fat med de kokta lökbitarna. Servera löksoppsaften i en sås med steken.
