Hur man gör Hooters kycklingvingar

Delicious Hooters Wings på din nästa fest.

Älskar smaken av Hooters buffelvingar men har inte pengar eller tillgång till Hooters att äta ute mycket? Du kan göra deras berömda vingar direkt i ditt hem.

Saker du behöver

1/4 kopp smör
1/4 kopp Louisiana varm sås
1 streck peppar
1 streck vitlökpulver
1/2 kopp mjöl
1/4 tesked paprika

1/4 tesked cayennepeppar
1/4 tesked salt
10 kycklingvingar
Salladressing för ost
Selleri
vegetabilisk olja, för stekning

Kombinera mjöl, paprika, salt och cayennepeppar i en medium skål.

Lägg de avfrostade eller färska vingarna i skålen och täck försiktigt var och en jämnt.

Placera vingskålen i kylen i 60 till 90 minuter för att hjälpa blandningen att hålla sig fast vid vingarna under stekning.

Värm olja till 375 grader i en friterings- eller djuppanna. Oljan ska bara täcka vingarna när de går in, så använd minst en tum eller två.

Blanda i en liten kastrull varm sås, smör, peppar och vitlökspulver. Blanda på låg värme tills smöret är smält och såsen blandats väl.

Lägg alla vingarna i oljan och stek i 10 till 15 minuter tills någon del av vingarna blir mörkbrun. Avlägsna från värmen och släpp på pappershanddukar för att ta bort överskott av olja.

Placera såsen och vingarna i en stor täckt behållare. Skaka för att täcka jämnt.