Corona öl har bryggts och tappats i Mexiko sedan skapandet på 1920-talet och importerats till USA sedan 1981. Bryggt från filtrerat vatten, majs, humle, malt korn och jäst, Corona är ett måttligt lätt öl som faller mellan lätt inhemskt öl och tung, mörkare europeisk import. Att njuta av en kall Corona med kalk och salt ger den en djärv, snodig twist.
Saker du behöver
- Vass kniv
- Grovt salt
Steg 1
Skölj en limefrukt noggrant och skär sedan av båda ändarna med en vass kniv. Skiva djupt nog för att ta bort det vita membranet och avslöja den gröna frukten.
Steg 2
Skär kalken i halva på längden, skär sedan varje hälft i tredjedelar för att göra kil. Om kalken är stor, skär den i fjärdedelar.
Steg 3
Gnid limen över hela flaskan. Ju större det täckta området, desto mer salt kommer att hålla fast vid flaskan.
Steg 4
Tryck försiktigt in limeskivan i flaskans hals.
Steg 5
Strö grovt salt som Kosher salt, margaritasalt eller ölsalt över flaskans läpp. Slicka saltet precis innan du tar en kvist.
