Rent dina favoritfrukter för att göra en smoothie.
Oavsett om du gör en krämig soppa eller vill laga din egen barnmat, är en mixer allt du behöver för att purera maten till en jämn, flytande konsistens. Blandare är också ett mer prisvärt alternativ än mer komplicerade livsmedelsprocessorer. Du kan enkelt purera mjuka frukter, grönsaker och till och med kött med lite vätska i en mixer. Om du använder fastare livsmedel, som äpplen, potatis eller morötter, måste du först mjuka upp dem genom att baka eller ånga.
Förbered maten du planerar på att rengöra genom att tvätta den och ta bort hud eller andra oätliga delar. Till exempel måste du klippa av stjälkar av tomater och skal apelsiner.
Koka, ånga eller baka fast mat tills de är mjuka. Dessa inkluderar grönsaker som broccoli och squash och frukter som äpplen.
Hacka de livsmedel du planerar att puréera i bitar av bitstorlek.
Lägg den hackade maten i mixern.
Tillsätt tillräckligt med vätska för att bara täcka maten. Vatten är den vanligaste vätskan som används, men du kan använda andra vätskor. Om du till exempel purerar kött kan du använda kyckling eller köttbuljong eller sås och om du purerar frukt kan du använda fruktjuice.
Fäst locket ordentligt över mixern och tryck på "puré" -alternativet på din mixer. Om din mixer inte finns med alternativ, tryck bara på "blanda" -knappen.
Blanda tills maten och vätskan är väl kombinerade och helt släta. Stoppa mixern, öppna locket och rör om så att inga matbitar fastnar under bladet. Blanda sedan igen tills maten är helt i flytande form.
