På sommarens höjd är nektarin säsongen i full gång - det är den perfekta tiden att piska upp Allysa Torrey's underbara Nektarin Cream Cheese Tarlets.
Cal / Serv: 600 Utbyten: 8 Prep Time: 0 timmar 40 min Total tid: 1 timme 40 min Ingredienser c. smör 1 c. graham cracker smular 1/2 c. lätt rostade pekannötter c. ljus brunt socker 1 pund gräddost 1 c. konfektyrsocker 1/4 c. gräddfil 1 tsk. vaniljextrakt 4 mogna nektariner Vägbeskrivning- Gör jordskorpan. Värm ugnen till 350 grader F. Kasta smöret, graham cracker smulor, pekannötter och brunt socker tillsammans i en medelhög skål. Smör lätt sex 3-tums tårtpannor och tryck på graham cracker-blandningen ordentligt i tårtkanna - ungefär 1/3 kopp för varje tartletskal. Placera tårtkannorna på en bakplåt och baka i 10 minuter. Kyl helt på ett trådhylla.
- Gör fyllningen. Pisk gräddost och konfekt socker tillsammans med en elektrisk mixer på låg, tills den är jämn och krämig. Tillsätt gräddfil och vanilj; fortsätt att slå tills det är väl kombinerat. Täck med plast och kyla fyllningen, cirka 1 timme. Dela fyllningen mellan tartletskalarna och sprid den jämnt.
- Börja med nektarinskivor och servera.
