Röda lökar - kokta långa och långsamma tills de blir söta och gyllene bruna - blandas med en mängd pikant kryddor som Dijon, Worcestershire och soja och rörs om till sval gräddfil i vår Onion Chip Dip. Vi serverar det med ett sortiment av grönsaks chips, men rå fänkål och rädisor ger tillfredsställande och lika hälsosamma alternativ.
Läs mer + Läs mindre - Cal / Serv: 61 Utbyte: 1 kopp Ingredienser 1 msk. olivolja 1 stor rödlök 1 vitlöksklyftan 1 1/2 tsk. Worcestershire sås 1 tsk. Dijons senap 1 tsk. soja med låg natrium 1 tsk. salt 1/2 tsk. finmalad svartpeppar tsk. Mark timjan 1 c. gräddfil Riktningar- Värm upp oljan i en liten stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och koka under omrörning ibland tills den är gyllenbrun - cirka 10 minuter. Tillsätt vitlök och koka under konstant omrörning tills den är mjuk - cirka 2 minuter till.
- Ta bort pannan från värmen och rör om Worcestershiresås, senap, sojasås, salt, peppar och timjan. Överför blandningen till en liten skål och svalna helt.
- Rör i gräddfilmen tills den är väl kombinerad, täck och kyl i minst 2 timmar. Håller kyld i upp till 3 dagar.
