Gör skålar med pumpa chowder för gäster på en höstfest.
Cal / Serv: 146 Utbyte: 8 Totaltid: 1 timme 0 minuter Ingredienser 3 msk. extra virgin olivolja 2 purjolökar 3 stora vitlöksklyftor 2 medelstora paprika 2 1/4 pund pumpa 1 1/2 tsk. hackad färsk majoram 1/4 tsk. krossad röd paprika 2 lagerblad 1/4 tsk. salt 1/4 tsk. Nymalet svartpeppar 1 1/4 c. fryst majs 6 c. vegetabilisk buljong Instruktioner- Värm olivolja i en stor gryta eller holländsk ugn på medelhög värme. Tillsätt purjolökar och koka tills de är väldigt mjuka, cirka 5 minuter. Tillsätt vitlök och koka i cirka 2 minuter. Rör in grön paprika, minska värmen till medium-låg och koka tills paprika mjuknar, cirka 8 minuter till. Tillsätt de återstående ingredienserna och koka tills pumpa är mjukt, cirka 30 minuter.
