Vi känner alla nöjet att blanda pumpa puré med ägg, grädde och socker till de nödvändiga säsongsbeton pajerna, men glöm inte bort glädjen att presentera en spektakulär ny efterrätt som vår Pumpkin Spice Cake. Lager av kakor dämpade med pumpa grädde-ost frosting skapar ett varaktigt intryck redan innan du tar den första biten. En smak av denna fuktiga kaka och krämig glasyr, och den traditionella pumpa pajen kan behöva göra plats på skänken för en ny semesterfavorit.
Läs mer + Läs mindre - Cal / Serv: 414 Utbyte: 16 ingredienser 3/4 c. osaltat smör 1 c. ordentligt packat mörkt brunt socker 1 c. socker 3 stora ägg 1 c. pumpa puré 1/2 c. Kärnmjölk 1 tsk. rent vaniljextrakt 2 c. alla mjöl 2 tsk. bakpulver 1 1/2 tsk. mark kanel 1 tsk. bakpulver 1/2 tsk. färskmald muskot 1 recept Recept för pumpa grädde-ost- Förbered tårtkakor : Värm ugnen till 350 grader F. Täck lätt tre 8-tums kakpannor med mjukat smör. Skär tre 8-tums cirklar av pergamentpapper och sätt dem i botten av kakpannorna. Täck papperscirklarna lätt med smör och lägg åt sidan.
- Gör smeten: Kräm smör tills den är jämn i en stor skål med en elektrisk mixer inställd på medelhastighet. Tillsätt sockerarter och blanda tills det är jämnt. Tillsätt ägg, en i taget, slå bra efter varje tillsats, tills blandningen är slät och lätt. Avsätta. Kombinera pumpa puré, kärnmjölk och vanilj i en medium skål och lägg åt sidan. Kombinera mjöl, bakpulver, kanel, bakpulver och muskotkaka i en stor skål och lägg åt sidan. Tillsätt i mjölblandningen och kärnmjölkblandningen i tredjedelar till smörblandningen och blanda väl efter varje tillsats tills den är jämn.
- Grädda kakan: Häll smeten i de förberedda kastrullarna och grädde tills en tandpetare som sitter i mitten av varje kaka kommer ut - 35 till 40 minuter. Kyl kakorna i pannan på trådrackar i 30 minuter. Ta bort kakorna från kokkärlen och återgå till trådställen tills de är helt svala.
- Sätt ihop kakan: Placera ett lager på en kakplatta och toppa med en tredjedel recept av Pumpkin Cream-Cheese Frosting. Upprepa med andra och tredje lagret. Servera eller förvara kylskåp i upp till fyra dagar.
