Gör denna smakfulla stekt torsk ikväll, och i morgon kan du använda resterna till torskkakor.
Cal / Serv: 506 Utbyte: 6 Totaltid: 0 timmar 45 minuter Ingredienser 3 små citroner 8 kvist färsk timjan 20 pimento-fyllda gröna oliver 18 små röda potatisar 6 torskfiléer 2 msk. olivolja 1/2 tsk. Havssalt 1/4 tsk. Nymalet peppar Vägbeskrivning- Förvärm ugnen till 450 grader. Placera citronskivor i ett enda lager på en stor rostnings- eller bakpanna. Lägg timjan kvistar över citroner och strö över oliver.
- Halva varje potatis, placera i en stor skål och fyll med vatten för att täcka. Mikrovågsugn tills potatisen lätt kan hålas med en kniv, cirka 10 minuter. Tappa potatisen och sprida runt kanten av pannan.
- Lägg filéer på citronen och droppa olivolja över fisk och potatis. Krydda med salt och peppar. Överför till ugnen, sänk temperaturen till 325 grader och stek tills fisken har kokats igenom, cirka 25 minuter. Servera fisk med potatis och oliver.
