Juicy Thai-marinerad biff är ett bra nytt tillskott till dina vanliga tacokvällar.
Beräkning / server: 272 Utbyte: 8 Förberedelsetid: 0 timmar 25 minuter Total tid: 0 timmar 30 minuter Ingredienser 1/4 c. låg-natrium sojasås 1/4 c. risvinäger 2 msk. Honung 1 msk. fisksås 1 msk. chili vitlök pasta 1 tsk. rostad sesamolja Zest och juice av 1 lime 1 pund benfri New York strip steak 1/2 c. majonnäs 1 msk. Asiatisk varm sås 1 c. Strimlad grön kål 1 medium morot 6 rädisor 8 majs tortillas 1 msk. olivolja 1/4 c. Färsk koriander lämnar 1 msk. sesamfrön Vägbeskrivning- Vispa i soyasås, vinäger, honung, fisksås, chili vitlökspasta, sesamolja och limesaft och zest i en medium skål. Lägg biff i en 2-gallers återförslutbar plastpåse och häll i marinaden. Kyl i minst 3 och upp till 6 timmar.
- Kombinera majonnäs och varm sås i en liten skål. Avsätta. Kasta ihop en kål, morot och rädisor i en medium skål. Sätt grönsaker åt sidan.
- I en stor nonstick-stekpanna över medelhög värme, värma 2 eller 3 tortillor åt gången, cirka 1 minut per sida. Överför till en tallrik och täck med en ren handduk. Öka värmen till hög och värm olivolja i samma stekpanna. Tillsätt biff, kassera marinaden och koka tills den är seared under omrörning 3 till 5 minuter.
- För att montera tacos, dela biff mellan 8 lätt uppvärmda tortillor. Topp med reserverade grönsaker och sås, och strö koriander och sesamfrön.
