Detta är definitivt inte din vanliga bladkaka.
Utbyte: 15 - 18 Förberedelsetid: 0 timmar 30 minuter Total tid: 1 timme 30 minuter Ingredienser Bakspray, för panna 3 c. mjöl för alla ändamål, skedat och jämnat 1 1/2 tsk. bakpulver 1/2 tsk. Kosher salt 2 4-ounce barer med bittersöt choklad, hackad 1 c. krispig ris spannmål 1 tsk. mark kanel 1/4 c. packat ljus brunt socker 1 c. (2 pinnar) osaltat smör, vid rumstemperatur 2 c. granulerat socker 3 stora ägg, vid rumstemperatur 1 msk. vanilj bönapasta 1 c. helmjölk, vid rumstemperatur Rich Chocolate Frosting (receptlänk nedan) Vägbeskrivning- Värm ugnen till 350 grader. Smörj lätt en 13-till-9-tums bakpanna. Vispa ihop mjöl, bakpulver och salt i en skål.
- Pulschoklad, spannmål, kanel och brunt socker i en matprocessor tills choklad är finhackad, 10 till 12 gånger.
- Pisk smör och granulerat socker med en elektrisk mixer på medelhastighet tills den är lätt och fluffig, 1 till 2 minuter. Tillsätt ägg, en i taget, slå för att införliva efter varje tillsats. Pisk in vaniljbönapasta. Sänk hastigheten till låg och slå i mjölblandning och mjölk växelvis, börjar och slutar med mjölblandning, precis tills mjöl är införlivat. Häll hälften av smeten i beredd stekpanna. Strö chokladblandningen jämnt över smeten och toppa med återstående smet.
- Baka tills en tandpetare som sitter i mitten kommer ut rena, 30 till 35 minuter. Kyl helt i pannan på ett trådhylla.
- Frostkaka med rik chokladfrostning.
