https://eurek-art.com
Slider Image

Varför mammas kyckling och klimpar alltid kommer att vara min favorit julrätt

2025

Bedford, Indiana, infödda Clayton Anderson är country-singer-songwriter bakom EP Only to Borrow inklusive hitsinglarna "In the Dark" och "All Over the Map." Här delar han några av familjens favoritjulstraditioner med CountryLiving.com.

Min favoritmat som min mamma gör är hennes kyckling och klimpar. Det tar en stund för henne att göra allt för hand så att hon bara gör det tre gånger om året - vid Thanksgiving, jul och på min födelsedag. Hon är en riktigt bra kock. Även när hon gör något enkelt, som lökstekt potatis, är det så mycket bättre än alla andras versioner. Det är roligt eftersom min pappa säger att hon var hemsk kock när de gifte sig först. En gång brände hon på något sätt spaghetti, och han ljög och sa att det var bra ändå.

Min mormor har fått julfrukost på lockdown. Vi har aldrig varit mycket av en julmorgonsort - vi sover vanligtvis efter att ha varit uppe sent med min fars sida av familjen på julafton - men min mormor gör äggröra och kex med sås. Jag äter vanligtvis kex med jordgubbar eller druvgelé, men när hon gör sås älskar jag att riva upp vanligt, vanligt bröd och doppa det i sås. Det låter dumt men det är utsökt.

Men våra traditioner börjar förändras. Min fyra-åriga systerdotter är i den åldern där hon verkligen börjar uppskatta allt som händer runt jul. Nu vill min syster ha allt hemma så att hon inte behöver släppa presenter hemma. Detta barn är bortskämd, som alla barn kan vara. Det hindrar mig inte från att vara ett # stoltummi.

Visa detta inlägg på Instagram

Lycklig tacksägelse från min familj till din

Ett inlägg delat av Clayton Anderson (@claytonanderson) den 24 nov 2016 klockan 14:19 PST

Alla kommer till vårt hus runt 3ish för en tidig middag som består av kött och taters, kyckling och dumplings, gröna bönor och majs. Och min moster har den här tranbärsmat som hon gör, det är fantastiskt. Det är en ganska typisk Midwestern-måltid: inget fint men, det smakar bara så bra för det är hemlagat.

Denna uppsats är en del av en serie, "My Favorite Christmas", med berättelser om älskade semesterminnen och traditioner från speciella gästförfattare. Gå hit för att läsa de andra.

Hemlagade dörrspärrar

Hemlagade dörrspärrar

Hur man rengör Mastic Off från plattor

Hur man rengör Mastic Off från plattor

Färg på ostron

Färg på ostron