Prova denna läckra variant på vår Basic Chocolate Cake.
Cal / Serv: 684 Utbyte: 1 Tillagningstid: 0 timmar 40 min Total tid: 0 timmar 40 min Ingredienser Grundläggande chokladkaka: 1 1/2 c. siktat kakamjöl c. Holländsk kakao 1 tsk. bakpulver 1 c. socker 1/2 tsk. salt 1 c. Stark bryggt kaffe c. lätt olivolja 1 1/2 tsk. vaniljextrakt 1 msk. åldrig balsamic vinäger Kryddblandning: 1 1/4 tsk. mark kanel 1/4 tsk. slipade kryddnejlikor 1/4 tsk muskotnötter 1/4 tsk. koriander 1/4 tsk. svartpeppar 1 1/2 tsk. vaniljextrakt 1 1/4 c. hackade blandade nötter 1 1/2 c. hackade russin 3 tsk. hackad kanderad apelsinskal 8 oz. hackad bittersöt choklad Instruktioner- Värm ugnen till 400 grader F. Smör och mjöl i en 10-tums fjäderformig panna. Avsätta.
- Vispa kakan mjöl, kakao, bakpulver, socker och salt tillsammans i en stor skål och lägg åt sidan. Rör kaffet, oljan, vanilj och vinäger ihop och vispa i mjölblandningen bara tills den är jämn.
- Rör kanel, kryddnejlika, muskot, koriander, svartpeppar, vaniljextrakt, nötter, russin, kanderad apelsinskal och bittersöt choklad i smeten.
- Häll i den förberedda springformen. Grädda tills ett träspett som sitter i mitten kommer ut rent - cirka 40 minuter. Kyl helt, i pannan, på ett trådhylla. Omold kaka och dammtopp med kakao innan servering.
