Bara en lätt muddring av ägg och kryddat mjöl är allt som behövs för att skapa den skarpa skorpan på våra Fried Dill Pickles.
Cal / Serv: 204 Utbyte: 6 Ingredienser 3 c. rapsolja 2 stora ägg 1 c. allmjöl 3/4 tsk. färskmald peppar 1/4 tsk. cayennepeppar 3 stora fullsyrda dill pickles Vägbeskrivning- Tillsätt olja i en tung 9-tums stekpanna, fäst en friterad termometer och värm olja över medelhög värme till 350 grader F.
- Vispa äggen i en skål och lägg åt sidan. Kombinera mjöl, peppar och cayenne i en grund skål och lägg åt sidan.
- Fodra en bakplåt med pappershanddukar och lägg åt sidan. Doppa pickles i ägget, skaka bort överskott och muddra i mjölblandningen. Tillsätt pickles i oljan några åt gången så att de kan flyta fritt.
- Stek spjutarna tills de är gyllene, cirka 3 minuter. Överför till den förberedda bakplåten för att tappas något och servera genast.
