Detta enkla (men imponerande) sommarrecept är packat med latinsk smak. Gör såsen i förväg så kan du servera dina gäster på 15 minuter!
Beräkning / server: 504 Utbyte: 10 Förberedelsetid: 0 timmar 15 minuter Total tid: 0 timmar 30 minuter Ingredienser 2 c. färsk koriander 2 c. färsk persilja 1/2 c. olivolja 3 msk. torrt rött vin (som Shiraz) 3 msk. färsk limesaft 1 msk. balsamic vinäger 2 jalapeños 1 kryddnejlika vitlök salt Nymalet peppar 5 kg kjol biff Vägbeskrivning- Blanda de första 8 ingredienserna i en mixer plus 2 matskedar vatten. Krydda med salt.
- Värm grillen till hög. Smaksätt biffar med salt och peppar. Grill till önskad doneness, cirka 4 minuter per sida för medium-sällsynta och 6 för medium. Låt oss vila i 10 minuter, server sedan med sås.
