Att göra kakor kan vara roligt, men det roliga går neråt om din tårta fastnar i bakpannan. För att förhindra detta måste du smörja in och smälta kakan innan du bakar kakan. Det är inte svårt att smörja och smälta en kakpanna så länge du har rätt ingredienser. Dessutom behöver du bara smörja och smälta en tårtpanna om du gör en tårta som måste tas bort helt från pannan, t.ex. en skiktkaka.
Saker du behöver
- 1/4 kopp smör eller förkortning
- 1/2 kopp mjöl
- Konditorborste eller pappershandduk
Steg 1
Smält smöret eller förkortningen i mikrovågsugnen tills det är en vätska. Överför inte mikrovågsugn. Mikrovågsugn i steg om 10- till 15 sekunder tills den smälter.
Steg 2
Doppa bakelseborsten eller pappershandduken i det smälta smöret eller förkortningen. Se till att konditorborsten eller pappershandduken har en generös mängd fett på sig.
Steg 3
Gnid bakelseborsten eller pappershandduken över insidan av kakpannan. Täck varje tum av pannan, från basen upp till toppen av sidorna på pannan, med smör eller förkortning. Var noga med att täcka det jämnt.
Steg 4
Strö mjöl i den smörda tårtan. Strö cirka 2 matskedar mjöl åt gången.
Steg 5
Håll kakpannan upprätt och skift den fram och tillbaka för att sprida mjölet runt kakpannan. När botten av pannan är belagd i mjöl, vänd pannan på sin sida för att belägga kanterna. Vänd pannan i en cirkel medan den är på sin sida för att helt täcka hela pannan. Tillsätt mer mjöl efter behov.
