Prova att variera smaksättningen med sojasås, vitlökssalt eller currypulver. Liksom många nötter bör rostade pumpafrön förvaras i frysen.
Utbyte: 3 koppar Ingredienser 3 c. färska pumpafrön 4 c. vatten 3 tsk. salt 1 msk. olivolja 1/4 tsk. paprika Vägbeskrivning- Värm ugnen till 350 grader. Lägg pumpafrön, vatten och 2 teskedar salt i en stor kastrull och koka i 15 minuter. Tappa frön, torka bort och kasta med olivolja, paprika och återstående tesked salt. Sprid frön i ett enda lager på en non-stick bakpanna; grilla tills den är lätt gyllene och skarpa - cirka 30 minuter.
