Visst är du bekant med den heta toddy, spikade cideren och glögg, men det finns en annan cocktail med kall väder som är bäst känd i de övre Midwestern-staterna (Minnesota och Wisconsin, vi pratar med dig): Tom och Jerry.
Även om den krämiga, äggbaserade drinken tros ha sitt ursprung i början av 1800-talet, har de senaste åren sin popularitet sjunkit under radar i kuststater. Men enligt Kitchn gör det nu ett stort comeback över hela USA
Vissa sammanfattar det som en boozy, lite mindre söt version av äggodo, medan andra insisterar på att dryckerna smakar helt annorlunda. Som äggnägg kan Tom och Jerry "smet" köpas säsongsmässigt i vissa butiker eller tillverkas hemma - genom att vispa äggvita till en maräng och sedan blanda in äggulorna i kombination med vanilj, socker och / eller kryddor, plus konjak, rom och / eller varm mjölk (recept varierar). Du kan till och med hitta speciella Tom- och Jerry-muggar och stansskålar för att servera det i!
Den unika sammansveckningen sägs ha uppfunnits av den brittiska journalisten Pierce Egan för att marknadsföra sin bok från 1821, Life in London, eller The Day and Night Scenes of Jerry Hawthorn Esq. och hans eleganta vän Corinthian Tom (scenspelversionen kallades helt enkelt Tom och Jerry, eller Life in London ). Den berömda New York-bartendern Jerry Thomas, som New York Times kallar "far till amerikansk mixologi" påstod också att ha drömt upp drinken, men uppgifter om det föregick honom; emellertid hjälpte han (och möjligen en viss katt- och mustecknad film) säkert drycken till popularitet.
Idag är det sant att många restauranger och bartendrar sätter Tom och Jerrys tillbaka på menyn, vilket kan leda till lite återupplivning för cocktail från gamla skolan. Leta efter en nära dig (Tom & Jerry's i New York, Miller's Pub i Chicago, och Elixir i San Francisco erbjuder alla drinken) - eller gör dina egna med hjälp av ett av våra favoritrecept från bloggen The Sweetest Occasion, vars Tom och Jerry är avbildad ovan. Skål!
