Kyl vinet. Gör salladen. Kasta sedan milt nötig fullkornsspaghetti med rostade körsbärstomater och en dubbla ricotta, för en målning som inte är väsen, som är klar på 30 minuter.
Beräkning / server: 508 Utbyte: 6 Förberedelsetid: 0 timmar 15 minuter Total tid: 0 timmar 30 minuter Ingredienser 2 pt. körsbärstomater Salt och nymalet peppar 1 kvist färsk timjanblad 1/2 c. olivolja c. olivolja 1 pund fullkornsspaghetti c. hackad färsk persilja 6 msk. ricotta-vägbeskrivningar- Värm ugnen till 325 grader F. Placera tomater snittade upp på en bakpanna. Strö på 1 tsk salt och timjan. Tappa med 1/4 kopp olivolja. Rost tills tomater börjar mjukas, 20 till 25 minuter.
- Under tiden, koka upp en stor gryta med saltat vatten och koka spaghetti enligt paketets anvisningar. Tappa av och överför till en stor skål. Tillsätt persilja, 1/4 kopp olivolja och rostade tomater och kast. Krydda med salt och peppar. Börja varje portion med 1 matsked ricotta och 1 tsk olivolja.
